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~いち井~塩1本に絞った成果わ!?

お盆終盤、もの凄い天気になっちゃいましたねf^^;

土曜日くらいから「なんかダヤいなぁ~」って思ってたんですが、ずっと微熱が続きチト死んでました(>_<)  わざわざ医者行くも「大したこと無い」って、大したことあるから来とるんやろ(-_-)  薬もらって楽になったかな?


新潟ラスラー、記事にしてなかったんでほんのりと

朝食全開に食ったんで、新潟二郎は当然ムリ・・・  少~し観光して歩いてたら腹も減ってきたんで「行っか!!!」



長岡の宮内にあります「いち井」 実は青島食堂の近くでもあります  この辺ってラーメン激戦区なんですね~(^-^)

6年前かな? 1回来たことあるんですが、そん時醤油がメチャクチャ美味かったんで、車内でツレとどっちが醤油食うか言い争ってたんですが、




あちゃまぁ~っ  塩のみのお店に変わってまんがな?(@o@) いつからなんかは知りませんが、無いもんはしょうが無い  塩のパワーアップに期待しましょう(^^♪





13時20分! 外待ち2名で後からも続々

このお店  店前に待ち合いのベンチあるんですが、店内に席用意できるまで店の中には入れません  

店内は広くてスペースあるんですが、席増やさないで余裕を持たせてるんでサービスにも手が届いてるんですよ(^^♪  マジレストラン並みの接客っすもん(´▽`)  女性のお客さんのほうが多いの頷けます(・o・)
焼きあご塩+海老わんたん  1050円


1種類に絞ったからでしょうか?  待つこと2分で早々に登場!



具のほうはトッピした海老わんたんが5個くらい  しっかり海老ってますが皮のほうが美味かったな(・∀・)  それにメンマにネギに水菜にキクラゲ  デカいキクラゲやったなぁ~(@o@)



おっと、その下にはロースのチャーシューが2枚隠れてた!  具沢山過ぎやないかい!?



焼きあごって書いてありましたが、炒ったエビがかなり入ってたんで完全に海老風味  海老ワンタンも入れてんもんなぁ~f^^;  

せっかくイイアゴ出汁で芳醇な塩になってんのに、唐辛子が入ってるのは勿体ない(>_<)  なんて思っちゃったけど。。。



麺は自家製で「ゆめひかり」って小麦100%だそう  うん、この麺は美味しかったね♡  なんか塩以外には使えない感じ 


人気がわかるラーメン! って言いたいですが、麺とスープだけでもイケるのに具でごちゃごちゃになっちゃって勿体ない(>_<)  って感じましたf^^;

わしゃトッピング大好きオヤジには一生なれませんかね(≧▽≦)

ごちそうさま~♪♪♪♪

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コメント

けいた

No title
シンプルな一杯の方が美味しそうですね(^o^)/

記事見てたらやっぱり今日はワンタン食べておけば良かったかな~(笑)

にざんさ

No title
繊細な塩というよりも若干濃厚な感じなんでしょうかね?
具沢山でめっちゃ美味しそうです^^

アメブロ移行したよ

No title
やすさん・・・
もしラーメン屋するとなっても?
塩だけの店は無理やぁーm(__)m

ノブ

No title
トッピング大好きおっさんの私でもこのラーメンは素ラーメンで食べてみたいと思いますよ(笑)

ももパパ

No title
私もトッピングは別盛りで食べてみたいですね~。
暑かったり、大雨だったり、とんでもない気候が続いていますので、くれぐれもご自愛くださいね。

yossuy

No title
おお、なんとおいしそうな塩ラーメン!
ですが、よっすぃーもやすさんと同じで
できれば、麺とスープだけで食べてみたい一杯かな?と^^

やす

No title
> ヒロ・スロさん
昔から人気あるお店ですよね(^^♪
閉店間際で並んでなかったんでラッキーでした(^O^)/

やす

No title
> どすこい五郎さん
チャンポンめんの海老と比べたらあきまへん(-_-)
かなり旨味が強い1杯でした(^^♪

やす

No title
> 小美(チビ)ちゃん
上品な1杯でしたよ~(^^♪
上品過ぎて食べ方がイマイチわかんなかったっすf^^;

やす

No title
> あぽちゃん
あぽちゃんもそう思う? ね~、なんか全てが辛さでごまかしてる気がして絶対いらんかったわ~(>_<)

やす

No title
> 勝っちゃん
だって店内女性だらけやったんで、助平な勝っちゃんはラーメンどころではなかったと思いますよ~(≧▽≦)

やす

No title
> ゆたこさん
こんなオシャレなお店、かほくにはできないでしょ!?(笑)
たしかにトッピが多いと得した気にはなりますけどねf^^;

やす

No title
> けいちゃん
んっ!? DOGHOUSEにワンタンあったかいな???
帰って来てからグングン飛ばしてるなぁ~(・o・)

やす

No title
> にざんささん
そうですね 結構濃い塩って感じ
よかったんやけど、器もなんか変な形して食べにくかったんよねf^^;

やす

No title
> ひあいさん
塩だけのお店ってあんま無いよねf^^;

やす

No title
> ノブさん
ウソつけ~い(笑)
全トッピしてもまだ追加しそうですが。。。(≧▽≦)

やす

No title
> ももパパさん
そうですね そのほうが見栄えもよかったかも?

ありがとうございますm(_ _)m 気候や温度の変化が激しいんで、体調崩しやすいんですかね?

やす

No title
> yossuyさん
ホントに自信あったらそのほうがいいよね~f^^;
まぁでも美味しかったし、チャラにしとおきます(^-^)

シゲ

No title
なかなか行けない場所で食べるってなると、ついついトッピングしたり値段がちょい高めの注文したくなっちゃいますよね(^^;

ワタクシも塩ラーメンに唐辛子の辛さは不必要だと思います(>_<)

やす

No title
> シゲちゃん
その気持ちわかってくれるけ?
欲張り精神が仇となっちゃったf^^;
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やす

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